Baldiri Vins est un vin Coupage de l’année 2013 a été de 24 mois en fûts de chêne français Allier et deux mois en Nouvelle châtaignier. Il a une teneur en alcool de 13%.

Il est fait avec tout le respect possible que la vigne et les animaux qui y vivent et ils font beaucoup de travail avec la terre et les plantes; Les abeilles pollinisent, les araignées et les moustiques invertébrés de chasse, les fourmis fournissent la matière organique et les oiseaux marquent le moment de la récolte.

Baldiri Vins vin a été fait avec tout l’amour et de sincérité pour notre part, nous avons toujours pensé que ce serait pour leur propre consommation. Il est un peu sauvage, mais finalement apprivoisé.

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