Situados donde antiguamente había viña y la gente del pueblo se hacía el vino del año, a finales de los ’90 renace en Can Baldiri la ilusión de recuperar tradición y paisaje.

Observando el entorno hemos aprendido que todas las formas de vida son beneficiosas para el equilibrio natural de la vid, y que el respeto a la tierra y en las plantas es el único camino para poder ofrecer un producto sincero.

Disponemos de 3 tipos diferentes de vino tinto que hemos mimado en la bodega hasta que han alcanzado la madurez.

“Trasbalsa la bellesa com el vi

d’una verema antiga pres a dolls;

el seu ardor sega els genolls

i precipita el cor fins a llanguir.”

 

[Joan Vinyoli – 1951]

Encontraréis nuestros vinos en los restaurantes:

  • Àgora · Santa Coloma de Farners
  • L’Aliança · Anglès
  • Can Cordons · Riudarenes
  • Can Narra · Llançà
  • El Castell · Brunyola
  • El Tap · Santa Coloma de Farners
  • Manduca · Banyoles
  • Plaça del Vi 7 · Girona
  • La Riera · Sant Martí Vell
  • Sant Marçal · Amer
  • Villa Más · S’agaró

Y en las tiendas:

  • 5 titius · Olot
  • Colmado l’Estuca · Girona
  • El Celler d’en Jordi · Sant Hilari Sacalm
  • El Rebost de les Gambires · Torelló
  • Mas Bes · Salitja
  • Quim Matas · La Bisbal d’Empordà

Con especial agradecimiento por los años de confianza a:

  • Can Fontdeglòria · Santa Coloma de Farners
  • El Celler de Can Roca · Girona
  • Taverna del Subirà · les Guilleries

… Y también a los particulares que nos habéis escogido para vuestros momentos de disfrute. A todos, ¡¡Muchas gracias!!