Baldiri Vins és un coupage de 2013 que ha estat 24 mesos en un barril Alier de roure francès i 2 mesos en castanyer nou. Té una graduació de 13%.

Està fet amb tot el respecte possible tan amb la vinya com amb els animals que hi viuen i que fan molta feina amb la terra i les plantes; les abelles pol·linitzen, les aranyes cacen mosquits i invertebrats, les formigues aporten matèria orgànica i els ocells marquen el moment de la verema.

Baldiri Vins ha estat fet amb tota l’estima i sinceritat per part nostra, sempre amb el pensament que seria per consum propi. És una mica salvatge, però amb el temps es domarà.

Pots trobar Baldiri Vins a: