Situats on antigament hi havia vinya i la gent del poble es feia el vi de l’any, a finals dels ‘90 reneix a Can Baldiri la il.lusió de recuperar tradició i paisatge.

Observant l’entorn hem après que totes les formes de vida són beneficioses per a l’equilibri natural de la vinya, i que el respecte a la terra i a les plantes és l’únic camí per poder oferir un producte sincer.

Disposem de 3 tipus diferents de vi negre que hem mimat a la bodega fins que han assolit la maduresa.

Trasbalsa la bellesa com el vi d’una verema antiga pres a dolls; el seu ardor sega els genolls i precipita el cor fins a llanguir. [Joan Vinyoli – 1951]

Trobareu els nostres vins als restaurants:

  • Àgora · Santa Coloma de Farners
  • L’Aliança · Anglès
  • Can Cordons · Riudarenes
  • Can Narra · Llançà
  • El Castell · Brunyola
  • El Tap · Santa Coloma de Farners
  • Manduca · Banyoles
  • Plaça del Vi 7 · Girona
  • Sant Marçal · Amer
  • Villa Más · S’agaró

I a les botigues:

  • 5 titius · Olot
  • Colmado l’Estuca · Girona
  • El Celler d’en Jordi · Sant Hilari Sacalm
  • El Rebost de les Gambires · Torelló
  • Mas Bes · Salitja
  • Quim Matas · La Bisbal d’Empordà

Amb especial agraïment pels anys de confiança a:

  • Can Fontdeglòria · Santa Coloma de Farners
  • El Celler de Can Roca · Girona
  • Taverna del Subirà · les Guilleries

… I també als particulars que ens heu escollit en els vostres moments de gaudi. A tots, moltes gràcies!!